달래바싹불고기
불고기를 익힐 때 중불에서 익혀야 속까지 골고루 익는다. 바싹불고기를 샌드위치 속으로 넣어 먹어도 맛있다.
30분220kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
220.1kcal
단백질
12.5g
지방
15g
탄수화물
7.3g
당류
4.2g
식이섬유
0.6g
나트륨
39.6mg
칼슘
12mg
철
1.8mg
주재료
- 달래5
- 올리브유 5 양념장: 간장4
- 주재료: 쇠고기등심60
양념장
- 후추0.01
- 다진 마늘2
- 다진 양파15
- 설탕3
조리 순서
- 1
달래를 3cm 길이로 썬다.
- 2
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
- 3
소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
- 4
기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
- 5
뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
- 6
그릇에 담아 마무리 한다.
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