나물종류를 쉽게 만들어보세요. 반찬이 없을때 준비해둔 나물로 비빔밥을 해서 드셔보세요.
칼로리
672.1kcal
단백질
13.7g
지방
57.5g
탄수화물
27.2g
당류
2.4g
식이섬유
10.5g
나트륨
867.9mg
칼슘
203.4mg
철
3.6mg
도라지는 잘게 찢어 소금물에 삶아 내고 씻어 물기를 짜 놓는다.
고사리는 억센 부분을 잘라내고 다듬어 6~7cm 길이로 썬다.
시금치는 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 짜놓는다.
콩나물은 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐 물기를 짜놓는다.
도라지, 시금치, 콩나물은 소금, 깨소금, 참기름, 다진 파, 마늘, 들깻가루로 양념하여 조물조물 묻힌다.
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 고사리를 볶다가 간장, 물, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘 등을 넣어 촉촉하게 양념하면서 볶는다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
