단호박 두부찜
반찬 · 찌기
30분61kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
60.7kcal
단백질
3.3g
지방
2.9g
탄수화물
5.1g
당류
1.5g
식이섬유
1.5g
나트륨
207.8mg
칼슘
41mg
철
0.6mg
- 단호박14g
- 두부14g
- 마늘1.4g
- 풋고추10+1/2g
저나트륨조림소스
- 간장2.4g
- 청주1.1g
- 다시물12+1/3g
- 맛술0.4g
- 설탕0.4g
- 소금0.1g
- 식용유2/3
조리 순서
- 1
단호박은 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 찜통에서 쪄낸다.
- 2
식힌 단호박은 껍질을 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 3
두부는 1.5cm 정육면체로 썰어 데친다.
- 4
마늘은 편으로 썰고 청고추는 송송 썰어 팬에 볶는다.
- 5
간장에 분량의 재료를 한데 섞어 살짝 끓여 식힌다.
- 6
준비된 재료를 담고 소스를 뿌린다.
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