콩비지동그랑땡
두부대신 콩비지를 넣어 만든 동그랑땡 맛도 좋아요!
30분265kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류밀알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
265.1kcal
단백질
15.8g
지방
16.4g
탄수화물
12.2g
당류
2.3g
식이섬유
1.4g
나트륨
1393.4mg
칼슘
92.8mg
철
3mg
주재료
- 다짐육200g
- 대파1대
- 배추2잎
- 호박1/2개
- 콩비지300g
- 밀가루2CUP
양념
- 소금2t
- 참기름1T
- 다진마늘1T
- 후추1/2t
반죽
- 부침가루1/2T
- 계란5개
- 전분1/2T
조리 순서
- 1
대파, 호박, 배추는 작게 다져준다.
- 2
볼에 콩비지와 고기, 다진 채소, 다진마늘, 후추, 소금, 참기름을 넣어준다.
- 3
부침가루와 전분을 넣고 계란 1개를 넣어 반죽하듯 잘 섞어준다.
- 4
동그랑땡 반죽을 동글납작하게 모양을 잡아준다.
- 5
모양을 낸 반죽에 밀가루를 묻히고, 계란을 푼 계란물을 묻혀준다.
- 6
달궈진 팬에 기름을 두르고 옷을 계란물옷을 입힌 동그랑땡을 노릇하게 익혀준다.
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