제철 식재료
조
9월10월
활용 방법
혼식떡엿술
소개
척박한 땅에서도 잘 자라는 강건한 곡류예요. 예로부터 흉년 때 주식으로 먹었으며, 아이 이유식부터 활용할 수 있는 영양 식재료입니다.
영양 정보 (100g 기준)
331.9 kcal
비타민 B 복합체, 철분, 칼륨, 마그네슘이 풍부해요. 소화가 잘 되어 아이 성장에 도움을 줍니다.
요리 팁
조를 물에 불린 후 밥에 섞어 먹으면 좋아요. 미숫가루로 만들어 이유식에 활용하면 속 편한 영양식이 됩니다.
