캘리포니아롤
게를 가지고 피크닉에 갈 수는 없을까요? 확인해 보세요^^
60분151kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
151.1kcal
단백질
6.4g
지방
8.7g
탄수화물
14.2g
당류
6.1g
식이섬유
3.6g
나트륨
751.9mg
칼슘
52.8mg
철
1.6mg
- 통깨약간
- 단무지약간
- 초생강약간
- 오이20g
- 아보카도1/2개
- 계란1개
- 박고지1줄기
- 날치알3큰술
- 김1장
- 밥1그릇
- 설탕2/3큰술
- 소금1/4큰술
- 게살50g
- 식초1과1/2큰술
조리 순서
- 1
밥은 고슬하게 지어서 식초 1과1/2큰술, 설탕 2/3큰술, 소금 1/4큰술의 배합초를 섞어 초밥을 만들어 식혀둔다.
- 2
게살은 살만을 발라서 준비하고 오이는 돌려깎기하여 채썬다.
- 4
계란은 풀어서 소금간 한 다음 팬에 말아둔다.(두껍게 지단 부치듯이)
- 5
아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 다음 길이로 4등분한다.
- 6
박고지는 깨끗하게 씻어 불린 후 물 1, 간장 1, 설탕 1의 비율로 박고지가 잠길 정도로 붓고 약한불에서 국물이 거의 남지 않을 때까지 조린다.
- 7
김발에 랩을 깔고 김을 놓고 초밥을 얇게 편 후 뒤집어서 위의 재료들을 중앙에 가지런하게 놓은 다음 돌돌 만다
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