김치 양념으로 나트륨 배출에 도움을 주는 바나나를 이용하였으며, 바나나를 이용해 단맛을 높여 주어 소금의 사용량을 줄일 수 있다.
칼로리
312.7kcal
단백질
9.2g
지방
8.4g
탄수화물
56.8g
당류
23.4g
식이섬유
14.6g
나트륨
126.3mg
칼슘
85.4mg
철
2.9mg
토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다.
바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다.
만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다.
국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.
마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.
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