유부미역된장국
일본식된장국에 유부와 미역을 넣어서 색다른 맛을 느껴보세요~
30분115kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
114.6kcal
단백질
8.4g
지방
5.5g
탄수화물
8.8g
당류
1.9g
식이섬유
2.1g
나트륨
964.4mg
칼슘
145.2mg
철
1.6mg
- 불린미역100g
- 유부5장
- 두부1/3모
- 실파2뿌리
- 멸치1줌
- 미림2큰술
- 물8컵
- 된장3큰술
- 다시마2장
조리 순서
- 1
미역은 물에 담가 충분히 불리고, 손으로 비벼 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
유부는 납작하게, 두부는 1cm x 1cm로 깍둑썰고, 실파는 송송 썬다.
- 3
냄비에 멸치, 다시마, 다시물을 붓고 된장을 풀고 미림을 넣어 끓인다.
- 4
국물이 한소끔 끓으면 준비해둔 미역, 유부, 두부를 넣어 끓이다가 다 끓으면 송송 썬 실파를 넣는다.
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