크림 같은 우유 베이스에 무화과와 파인애플의 달콤함, 아이스크림의 부드러움이 어우러진 풍성한 빙수입니다.
칼로리
1359.1kcal
단백질
30.6g
지방
49.6g
탄수화물
216.7g
당류
155.7g
식이섬유
27g
나트륨
283.1mg
칼슘
1100.9mg
철
6.6mg
우유(1컵)와 사이다(2컵), 레몬즙(2큰술)은 섞은 뒤 얼음 틀에 부어 냉동실 에서 얼린다.
무화과는 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 자르고 4등분한다.
파인애플은 사방 2cm 크기로 깍둑 썬다.
팬에 무화과, 파인애플, 레몬즙(1큰술), 꿀(1큰술)을 넣고 중약 불로 10분 정도 조린 뒤 식힌다.
얼린 얼음을 곱게 갈아 빙수 그릇에 담은 뒤 팥조림과 아이스크림, 무화과 파인애플조림을 올리고, 아몬드 슬라이스와 찰떡도 올린다.
- 팥조림과 아이스크림은 생략해도 된다. - 무화과조림이 아닌 손질한 생 무화과와 파인애플을 그대로 올리고 연유를 뿌려도 된다.
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