애호박장떡말이밥
애호박장떡을 얇게 부쳐야 잘 말린다.
30분268kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
267.7kcal
단백질
4.8g
지방
3.7g
탄수화물
53.6g
당류
4.5g
식이섬유
3.1g
나트륨
546.9mg
칼슘
32.3mg
철
0.7mg
- 양파10g
- 풋고추5g
- 흑임자1g
- 현미유1+1/2g
- 애호박25g
양념장
- 고추장15g
- 우리밀가루50g
- 물50g
양념
- 소금1/4g
- 밥100g
- 참기름1g
조리 순서
- 1
양파는 갈고 애호박과 풋고추는 잘게 다진다.
- 2
물 1/2컵에 고추장을 풀고 우리밀가루를 넣어 골고루 섞는다.
- 3
1의 재료를 2에 넣어 반죽한다.
- 4
팬에 현미유를 두르고 3의 재료를 얇게 부친다.
- 5
밥에 참기름과 흑임자, 소금을 넣고 양념을 한다.
- 6
애호박장떡에 양념한 밥을 얇게 펴놓고 돌돌 말아 2~3cm 가량의 길이로 자른다.
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