쫄깃한 오징어와 달큰한 애호박이 어우러져 영양 만점 유아식 한 그릇 요리
칼로리
252.2kcal
단백질
7.3g
지방
3.3g
탄수화물
46.7g
당류
2.8g
식이섬유
1.7g
나트륨
237mg
칼슘
19.8mg
철
0.5mg
오징어와 애호박, 양파를 아이가 먹기 좋은 크기(작은 큐브 모양)로 다지듯 썰어주기
팬에 기름을 살짝 두르고 애호박과 양파를 먼저 볶다가, 양파가 투명해지기 시작하면 오징어를 넣고 함께 볶아주기
오징어가 익으면 간장과 알룰로스를 넣고 가볍게 볶아 풍미를 내주기
불을 줄인 상태에서 미리 섞어둔 전분물을 조금씩 넣으며 원하는 농도가 될 때까지 저어주기
전분물이 투명해지고 걸쭉해지면 참기름 1T를 두르고 통깨를 뿌려 마무리
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
