달콤스테이크

알레르기 유발 원료

조리 순서

1. 1

   망고는 손질 후 버터로 살짝 볶고 레드와인을 넣고 졸이다가 믹서로 갈아주고 딸기잼으로 간과 농도를 맞추어 레드와인 소스를 만든다.

   
2. 2

   소 채끝살은 손질 후 만들어진 레드와인 소스에 마리네이드 해준다.

   
3. 3

   감자는 껍질을 제거 후 먹기 좋은 크기로 잘라서 뜨거운 물에 데쳐내 버터에 볶아준다. 당근은 먹기좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 데쳐 버터 에 볶아주고, 시금치도 데친 후 수분을 제거하 고 버터에 볶는다.

   
4. 4

   마리네이드 한 고기를 구워준다.

   
5. 5

   마리네이드 하고 남은 망고소스를 다시 팬에 졸여 소스를 만든다.

   
6. 6

   접시에 준비된 채소와 안심을 담고 소스를 뿌려 완성한다.

   

비슷한 레시피

유아식

알록달록 시금치 당근 수제비

12~24개월

닭다리조림

유아식

삼색소고기만두

유아식

두유 마 떡갈비

12~24개월

감자채볶음

유아식

코코넛밀크카레

후기 & 댓글(0)

첫 후기를 들려주세요

다른 엄마들에게 도움이 됩니다