양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
칼로리
164.7kcal
단백질
3.1g
지방
5.5g
탄수화물
25.8g
당류
1.3g
식이섬유
2.3g
나트륨
10.3mg
칼슘
23.2mg
철
0.6mg
양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
2를 강판에 간다.
1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
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