마감자전
양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
30분165kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
164.7kcal
단백질
3.1g
지방
5.5g
탄수화물
25.8g
당류
1.3g
식이섬유
2.3g
나트륨
10.3mg
칼슘
23.2mg
철
0.6mg
마감자전
- 감자40g
- 양파5g
- 찹쌀가루15g
- 현미유5g 간장양념장 : 간장 3g
- 마40g
간장양념장
- 식초2g
- 파2g
- 통깨1/2g
조리 순서
- 1
양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 2
감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 3
2를 강판에 간다.
- 4
1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 5
현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 6
간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
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