해산물두부수프
신선한 새우와 오징어등의 해산물의 단백한 국물맛을 느껴보세요.
30분206kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
새우오징어난류알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
206.4kcal
단백질
11.8g
지방
9.9g
탄수화물
16.9g
당류
1.5g
식이섬유
0.4g
나트륨
261.5mg
칼슘
91.5mg
철
1.7mg
주재료
- 두부50g
- 게살20g
- 새우10g
- 오징어20g
- 흰살생선20g
마무리
- 계란흰자1개
- 참기름약간
스프
- 정종약간
- 육수120g
- 전분30g
- 미원약간
- 소금약간
조리 순서
- 1
두부, 생선살, 오징어는 작은 주사위 모양으로 손질하여 둔다.
- 2
게살, 새우와 ①번 재료를 같이 넣고 한 번 삶아 준비한다.
- 3
육수에 정종, 소금, 미원, 설탕을 넣고 스프를만든다.
- 4
③번 스프에 ②번 재료를 넣고 전분으로 농도를 맞춘다.
- 5
마지막에 계란 흰자를 풀어준 후 참기름으로 마무리 한다.
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