토마토밥 브리토
토마토 향이 나는 밥을 토르티야에 싸서 채소와 햄을 곁들인 한 입 크기의 브리토입니다.
30분708kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
돼지고기우유토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
707.9kcal
단백질
27.5g
지방
32.1g
탄수화물
87.4g
당류
13.2g
식이섬유
17.6g
나트륨
1306.1mg
칼슘
108.4mg
철
3.7mg
주재료
- 양파1/4개
- 햄60g
- 통조림 옥수수2큰술
- 쌀밥200g
- 토르티야3장
- 모차렐라치즈200g
부재료
- 청피망1/4개
- 양송이2개
- 블랙 올리브3개
양념
- 버터1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 시판 토마토소스5큰술
조리 순서
- 1
양파, 청피망, 양송이, 햄은 작게 썰고, 올리브는 모양대로 썬다.
- 2
중간 불로 달군 팬에 버터(1큰술), 다진 마늘(1작은술), 양파를 넣어 볶는다
- 3
양파가 반투명해지면 청피망, 햄, 양송이, 통조림 옥수수(2큰술), 올리브, 시판 토마토소스(3큰술)를 넣어 볶는다.
- 4
햄이 익으면 밥을 넣어 고루 섞어 한 김 식힌다.
- 5
토르티야에 밥을 중앙에 올리고 모차렐라 치즈를 올려 양옆을 접어 싸준다.
- 6
약한 불로 달군 팬에 앞뒤로 노릇하게 익혀 마무리한다.
조리 팁
- 토마토소스를 넣지 않고 굴소스(1큰술)를 넣어도 좋다. - 다른 채소를 넣지 않고 김치를 넣어 밥과 함께 볶아 김치볶음밥 브리토로 만들어도 좋다. - 브리토를 만들기 어렵다면 퀘사디아 형태로 만들어 오븐에 구워 먹기 좋게 잘라 제공해도 좋다. - 햄 대신 닭고기, 소고기, 돼지고기로 대체해도 좋다. - 토르티야 대신 김밥김에 싸서 김밥으로 제공해도 좋다.
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