리코타치즈도넛
리코타 치즈의 부드러움이 살아있는 폭신한 도넛으로, 담백한 단맛이 매력적입니다.
30분714kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유난류밀
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
714.4kcal
단백질
34.5g
지방
27.6g
탄수화물
81.6g
당류
5g
식이섬유
7g
나트륨
1036.8mg
칼슘
546.2mg
철
1mg
주재료
- 리코타치즈1컵
- 달걀1개
- 밀가루1컵
부재료
- 설탕1큰술+1/2컵
- 소금1g
- 베이킹파우더1/2작은술
- 계핏가루1/2작은술
조리 순서
- 1
리코타치즈에 달걀, 설탕(1큰술), 소금을 넣어 곱게 푼다.
- 2
밀가루와 베이킹파우더를 넣어 반죽을 뭉친다.
- 3
동그랗게 빚는다.
- 4
170℃로 달군 식용유에 반죽을 넣어 밝은 갈색이 될 때 까지 튀긴다.
- 5
키친타월에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤 설탕(1/2컵)과 계핏가루를 섞어 겉에 묻힌다.
조리 팁
- 리코타치즈 속 수분 함유량에 따라 밀가루 양을 조절한다. - 시판 핫케이크믹스에 달걀과 리코타치즈를 넣어 반죽하면 더 간편하다.
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