밥에 울금가루와 건조 미역줄기를 넣어 별도 소금 사용 없이 맛있는 밥을 만들 수 있었다.
칼로리
503.2kcal
단백질
13.1g
지방
28g
탄수화물
47.8g
당류
2.4g
식이섬유
2.1g
나트륨
90.1mg
칼슘
134.6mg
철
1.9mg
쌀은 세척 후 울금물에 불려준다.
두부를 으깨서 수분을 빼준다.
쌈장을 맛장으로 만들어준다.
건조 미역줄기는 세척해 불린다. 이때 불리고 나온 물을 이용해 밥을 한다.
올리브오일로 쌀을 볶아주다 미역줄기를 넣고 밥을 한다.
두부 맛장과 함께 곁들여 완성한다.
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