천연 미네랄이 가득한 전복을 사용하면, 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않아요.
칼로리
813kcal
단백질
32.1g
지방
25.9g
탄수화물
119g
당류
16g
식이섬유
6.1g
나트륨
994.2mg
칼슘
286.5mg
철
16.7mg
쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다
전복은 수저로 떼어 내어 소금으로 세척한다.
준비된 전복에 버터를 두르고 굽는다
당근. 양파 . 양송이는 입자 있게 다진다.
냄비에 올리브 오일을 넣고 불린 쌀을 볶는다.
쌀이 어느 정도 볶아지면 다져 놓은 야채를 넣어 볶다가 우유를 넣어 끓이고, 쌀이 퍼지면 구워 놓은 전복을 넣어 다시 끓인다.
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