전복리조또
천연 미네랄이 가득한 전복을 사용하면, 소금을 적게 넣어도 싱겁지 않아요.
30분813kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
조개류우유전복
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
813kcal
단백질
32.1g
지방
25.9g
탄수화물
119g
당류
16g
식이섬유
6.1g
나트륨
994.2mg
칼슘
286.5mg
철
16.7mg
- 쌀100g
- 전복1개
- 양파30g
- 양송이버섯3개
- 우유200g
- 올리브오일10g
- 소금1/4g
- 후춧가루0.01g
- 당근20g
- 버터10g
조리 순서
- 1
쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다
- 2
전복은 수저로 떼어 내어 소금으로 세척한다.
- 3
준비된 전복에 버터를 두르고 굽는다
- 4
당근. 양파 . 양송이는 입자 있게 다진다.
- 5
냄비에 올리브 오일을 넣고 불린 쌀을 볶는다.
- 6
쌀이 어느 정도 볶아지면 다져 놓은 야채를 넣어 볶다가 우유를 넣어 끓이고, 쌀이 퍼지면 구워 놓은 전복을 넣어 다시 끓인다.
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