포도주스와 칠리소스를 이용하여 만든 소스에는 별도의 소금을 첨가하지 않기 때문에 나트륨을 감소시킬 수가 있어요.
칼로리
286kcal
단백질
3.5g
지방
20.9g
탄수화물
22.9g
당류
7.5g
식이섬유
3.1g
나트륨
131.7mg
칼슘
157.2mg
철
1.6mg
소고기는 깍뚝썰어 준비한다.
깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다.
브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다.
포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다.
팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다.
채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, 볶아놓은 채소를 넣고 소스를 넣어 살짝 더 졸여 완성한다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
