시원한 맛을 내주는 미나리를 통해 맛과 향을 주어서 해산물의 비린 맛을 잡아준다. 마늘기름을 이용해 향과 풍미를 높이며 맛간장을 사용하여 짜지 않은 잡채를 만들었다.
칼로리
356.1kcal
단백질
17.8g
지방
24.9g
탄수화물
16.4g
당류
6.6g
식이섬유
4.6g
나트륨
1477.1mg
칼슘
55.9mg
철
2.5mg
주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다.
소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다.
양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다.
볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다.
미나리와 배를 곱게 채 썰어 올려서 완성한다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
