새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익힌다.
칼로리
99.9kcal
단백질
3.6g
지방
6.6g
탄수화물
6.9g
당류
1.3g
식이섬유
1.7g
나트륨
206.1mg
칼슘
37.3mg
철
0.8mg
양파, 청피망, 마늘, 고추는 다지고, 대구살은 굵직하게 썬다.
토마토는 데친 뒤 껍질을 벗기고 씨를 제거해 과육만 썬다.
기름을 두른 팬에 양파, 고추를 넣고 볶다가 마늘을 넣고 볶는다.
생크림과 땅콩버터를 넣은 후 토마토, 파프리카, 새우 순서대로 넣어 끓인다.
썰어둔 대구살을 넣는다.
소금, 후추로 간을 한다.
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