매운요거트 토마토샐러드
•플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
30분330kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
새우토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
329.6kcal
단백질
15.6g
지방
4.9g
탄수화물
61.9g
당류
22.1g
식이섬유
10.5g
나트륨
257.3mg
칼슘
420.2mg
철
4.1mg
- 고추장1/4Ts
볶은 재료
- 브로콜리1/4개
- 노랑 파프리카1/4개
- 새우(4마리) 고추기름1Ts
- 양파1/4개
- 감자1/4개
고추장 요거트 드레싱
- 후춧가루1/4Ts
- 토마토2개
- 플레인 요거트1/2컵
- 다진 마늘1/4Ts
조리 순서
- 1
토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.
- 2
양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.
- 3
중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
- 4
새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.
- 5
고추장 요거트 드레싱을 만든다.
- 6
토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
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