녹차와 대추밀전병
녹차가 나트륨 배출을 도와줘요.
30분190kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기잣난류밀
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
190.1kcal
단백질
7.5g
지방
2.4g
탄수화물
35.9g
당류
2.9g
식이섬유
5g
나트륨
253.2mg
칼슘
36.2mg
철
0.7mg
- 계피가루10g
- 표고버섯1개
- 녹차가루30g
- 소고기(등심)
- 대추5알
양념장
- 저염간장30g
야채
- 양파30g
- 당근30g
- 오이50g
고명
- 잣5알
지단
- 달걀1개
반죽
- 밀가루200g
조리 순서
- 1
계피가루와 대추를 삶아 건지고, 삶은 물은 따로 준비한다.
- 2
밀가루에 대추와 계피 삶은 물을 넣고 전병 반죽을 한다.
- 3
팬에 기름을 살짝 두르고 전병반죽을 작은 국자로 떠넣고 전병을 만든다.
- 4
달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채를 썬다.
- 5
오이, 당근, 양파 및 표고버섯은 채를 썰어 소금에 살짝 절여 팬에 볶아 따로 준비한다.
- 6
소고기는 채를 썰어 저염간장으로 양념 하고 팬에 볶은 후, 만들어 놓은 전병에 볶은 야채와 소고기를 올려 돌돌 말아 접시에 담고 그 위에 잣을 올리고 녹차를 만든다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다