단호박닭꼬치
꼬치 소스에 마늘, 양파, 올리고당 등을 넣어 나트륨 함량은 낮추고 새콤달콤한 맛을 살렸어요.
30분290kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
290.1kcal
단백질
6.8g
지방
1.4g
탄수화물
67.5g
당류
20.4g
식이섬유
5.7g
나트륨
966.8mg
칼슘
73.4mg
철
1.6mg
- 닭다리살120g
- 우유20g
- 소금1/4g
- 후춧가루0.05g
- 떡볶이떡30g
- 단호박50g
- 양파20g
- 대파20g
- 꼬치3개
소스
- 고추장20g
- 다진마늘20g
- 다진양파20g
- 케첩20g
- 올리고당20g
조리 순서
- 1
닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로 자른 뒤 우유에 재워둔다.
- 2
재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를 뿌려놓는다.
- 3
단호박은 속을 파서 잘라 삶아 준비한다.
- 4
떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고, 대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다.
- 5
고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩, 올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을 만들어 놓는다.
- 6
꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, 양파, 떡볶이떡, 대파를 꽂아 은근히 초벌로 굽고, 다시 만들어 놓은 양념장을 발라 구워 완성한다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다