애호박 구이
어린채소와 함께 샐러드처럼 먹을 수 있는 애호박 구이
20분163kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
162.8kcal
단백질
3.5g
지방
10.4g
탄수화물
15g
당류
4.5g
식이섬유
2.5g
나트륨
780.9mg
칼슘
68.5mg
철
1.5mg
주재료
- 애호박1개
- 부침유약간
곁들이
- 어린잎채소100g
양념장
- 식초1/2T
- 대파1/2대
- 올리브유1T
- 간장2T
- 다진마늘1/2T
- 참기름약간
- 통깨약간
- 맛술2T
- 청양고추1개
조리 순서
- 1
청양고추와 대파를 다진다.
- 2
그릇에 간장, 맛술, 올리브유, 다진마늘과 식초, 참기름을 넣고 다진 청양고추와 다진 파를 넣어 잘 섞어준다. 참기름과 통깨는 적당히 첨가한다.
- 3
애호박은 0.5CM 정도의 두께로 썰어준다.
- 4
달궈진 팬에 기름을 두르고 썰어둔 애호박을 올려 구워준다.
- 5
구워진 애호박을 접시에 둘러 담고 가운데 어린잎채소를 올려 양념장을 뿌려준다.
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