담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
칼로리
324.5kcal
단백질
11.3g
지방
12g
탄수화물
41.9g
당류
2.5g
식이섬유
2.6g
나트륨
563.5mg
칼슘
80mg
철
2.6mg
닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm 길이로 썬다.
부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
당면, 당근, 부추는 골고루 섞어 저염간장으로 간을 한다.
밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고 돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분 정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
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