참나물돼지고기샐러드
돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다
30분106kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
105.7kcal
단백질
3g
지방
2g
탄수화물
20.5g
당류
5.2g
식이섬유
3.1g
나트륨
208.4mg
칼슘
44.6mg
철
1.4mg
주재료
- 돼지고기사태60g
- 참나물20g
- 통깨1/2g
샐러드드레싱
- 고춧가루1g
- 생강2g
- 식초4g
- 간장4g
- 올리브유1g
- 설탕3g
삶기용
- 마늘3g
- 파5g
- 양파15g
- 후춧가루1/2g 양파 10g
- 통마늘3g
조리 순서
- 1
냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
- 2
삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
- 3
참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 4
양파는 다져준다.
- 5
다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
- 6
2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
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