모든 이유식의 시작! 알레르기 걱정 없는 가장 순수한 첫 수저
칼로리
9.8kcal
단백질
0.2g
지방
0g
탄수화물
2.1g
당류
0g
식이섬유
0g
나트륨
0.1mg
칼슘
0.3mg
철
0mg
쌀을 깨끗이 씻어 찬물에 최소 30분에서 1시간 정도 충분히 불립니다.
믹서기에 불린 쌀과 준비한 물의 일부(약 1/3)를 넣고 아주 곱게 갑니다.
냄비에 갈아놓은 쌀과 나머지 물을 모두 붓습니다.
강불에서 주걱으로 계속 저으며 끓이다가, 보글보글 끓어오르면 약불로 줄입니다.
약불에서 쌀알이 투명해지고 퍼질 때까지 7~10분간 더 저어줍니다. 쌀가루보다 조금 더 오래 끓여야 부드럽습니다.
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