오징어로 불고기를 만들어 맛있게 드셔보세요~ 간단하면서도 쉽게 맛낼 수 있답니다.
칼로리
257.8kcal
단백질
31.6g
지방
5.3g
탄수화물
20.8g
당류
17.4g
식이섬유
1.7g
나트륨
1324.9mg
칼슘
69.9mg
철
2.3mg
오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨 한장으로 편 뒤 가로 세로 사선으로 칼집을 낸다.
분량의 재료를 모두 섞어 넓은 그릇에 담고 손질한 오징어를 버무려 15분간 재워둔다.
팬에 기름을 두르고 고추장양념장에 재운 오징어를 놓고 센불에서 뒤집으면서 굽는다.
구운 오징어를 둥글게 말아 한 입에 먹을 수 있도록 1cm 정도로 보기좋게 썬다.
상에 낼때는 몸통모양으로 돌려 담아 먹음직스럽게 모양을 낸다.
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