라면스프의 양을 ¼로 줄여 나트륨 섭취량을 낮추고, 대신 토마토와 청양고추를 넣어 상큼함과 칼칼함을 더했다.
칼로리
356.3kcal
단백질
9.8g
지방
8.4g
탄수화물
63.2g
당류
14.6g
식이섬유
9.1g
나트륨
745.1mg
칼슘
173.7mg
철
2.1mg
냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건더기를 건진다.
애호박은 돌려 깎아 채 썰고, 양파도 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷 썬다.
토마토는 200g은 잘게 다지고, 100g은 두툼하게 썬다.
육수에 라면스프와 라면을 넣고 살짝 익힌 뒤 양파, 애호박, 다진 토마토를 넣고 끓인다.
면이 다 익으면 두툼하게 썬 토마토를 넣고 10초간 더 끓인다.
대파와 청양고추를 올려 마무리한다.
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