토란곰탕

알레르기 유발 원료

조리 순서

1. 1

   토란은 껍질을 벗기고 큰 것은 2~4등분한다. 쌀뜨물에 소금을 약간 넣고 끓으면 토란을 넣고 살짝 삶아낸다.

2. 2

   쇠고기는 끓는 물에 덩어리째 넣고 삶다가 다시마, 무를 넣어 푹 끓인다.

3. 3

   어느정도 국물이 우러나면 건더기를 건지고 쇠고기, 무는 0.5cm 두께로 썰어 다진 마늘, 후춧가루, 참기름으로 양념한다.

4. 4

   사태국물을 다시 끓이다가 양념한 쇠고기와 무를 넣는다.

5. 5

   ④에 토란, 다시마를 넣고 국간장으로 간을 맞춘 다음 한소끔 끓여 낸다.

6. 6

   마지막에 어슷 썬 파를 넣는다.

비슷한 레시피

유아식

무맑은탕

유아식

무사골 곰탕

유아식

두부탕

유아식

아기 육개장

유아식

갈비(살)탕

12~24개월

소고기무국

후기 & 댓글(0)

첫 후기를 들려주세요

다른 엄마들에게 도움이 됩니다