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갈비(살)탕

갈비(살)탕

유아식아동식국저염무당저지방

갈비살과 무를 넣고 푹 끓여내 진하고 담백한 국물

60분26kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분

알레르기 유발 원료

밀

영양 정보 (1인분 기준)

칼로리

26.1kcal

단백질

1.7g

지방

0.1g

탄수화물

4.9g

당류

2.3g

식이섬유

0.5g

나트륨

1017.3mg

칼슘

11.5mg

철

0.3mg

  • 갈비살700g
  • 무1/3토막
  • 파
  • 물3000ml
  • 간장40ml
  • 다진마늘
  • 당면
  • 다시마

조리 순서

  1. 1

    물 2L에 무, 파, 갈비살, 다시마, 간장 넣고 푹- 50분정도 팔팔 끓이세요 (중간중간 불순물 걸러내기)

  2. 2

    다시마는 10-15분 뒤 건져내고 (전 먹어보니 슴슴해서 다시마 나중에 추가했지만, 초반에 넣으세요)

  3. 3

    물 추가로 넣고 다진마늘 추가

  4. 4

    불려둔 당면 넣고 10분 뒤 끄기!

영상으로 보기

https://www.instagram.com/reel/DNPYbRTz0Jc/?igsh=MWt4d2NuZjk5dDVqMw==
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