느타리버섯볶음
•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
30분53kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
53.2kcal
단백질
2.2g
지방
3.4g
탄수화물
6.4g
당류
0.4g
식이섬유
8.1g
나트륨
418mg
칼슘
11.8mg
철
1.1mg
- 파프리카(빨간색)
- 노란색 각10g)
양념
- 소금1g
- 간장1g
- 후추3g
필수재료
- 느타리버섯25g
- 크래미10g
- 식용유3g
- 청피망10g
조리 순서
- 1
느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
- 2
파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
- 3
팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
- 4
느타리버섯을 넣어 볶는다.
- 5
게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
- 6
소금과 후추로 마무리한다.
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