콜라비물김치
남은 콜라비는 채 썰어 사과, 오이와 함께 비빔국수에 넣어 먹어도 맛있다.
30분50kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
50.2kcal
단백질
1.2g
지방
0.3g
탄수화물
11g
당류
1.9g
식이섬유
1.3g
나트륨
549.4mg
칼슘
16.4mg
철
0.3mg
- 콜라비10g
- 당근3g
- 오이6g
- 홍고추1g
- 실파1/2g
- 소금1/2g
- 물60g
- 찹쌀가루10g
- 배10g
- 적양파10g
- 청고추2g
- 소금1g
조리 순서
- 1
콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다.
- 2
고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다.
- 3
콜라비를 소금에 살짝 절인다.
- 4
물에 찹쌀을 풀어 찹쌀풀을 쑤어 식힌다.
- 5
찹쌀풀에 배와 적양파를 갈아 넣어 국물을 만든다.
- 6
국물에 소금을 넣어 간을 맞추고 썰어놓은 채소에 부어 용기에 담아 익혀 먹는다.
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