홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.
칼로리
207.2kcal
단백질
1.5g
지방
3.3g
탄수화물
46.7g
당류
35.6g
식이섬유
5.8g
나트륨
1.6mg
칼슘
17.7mg
철
0.5mg
홍시의 껍질을 벗긴다.
껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.
곶감을 갈라 씨를 뺀다.
씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.
곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.
홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.
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