매운닭날개구이
닭날개에 간을 내어 닭 고유의 맛과 향신료 특유의 맛이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.
30분357kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유토마토
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
357.1kcal
단백질
8g
지방
13.6g
탄수화물
48.9g
당류
13.2g
식이섬유
7g
나트륨
67.4mg
칼슘
178.5mg
철
2.3mg
주재료
- 닭날개100g
- 감자80g
- 브로콜리30g
- 버터15g
밑간
- 황설탕5g
- 고춧가루5g
- 멕시코고추1g
- 마늘15g
- 후추1g
소스
- 양파50g
- 방울토마토100g
- 레드와인30g
조리 순서
- 1
닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕, 다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다.
- 2
감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70% 정도 익혀준다.
- 3
감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다.
- 4
브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게 잘라준다.
- 5
냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다 토마토를 넣어 소스를 만들어준다.
- 6
닭날개를 팬에 구워주고 감자와 샐러드를 곁들여 완성한다.
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