치킨수프
속이 더부룩할때는 간단한 수프로 속을 편하게 지켜주세요! 수프 한 그릇이 든든한 한끼가 된답니다.
40분110kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
109.6kcal
단백질
6.7g
지방
6.2g
탄수화물
8.2g
당류
1.6g
식이섬유
3.8g
나트륨
141.3mg
칼슘
69.6mg
철
1.6mg
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 참기름약간
- 녹말약간
- 닭살100g
- 닭육수200g
- 죽순10g
- 실파2뿌리
- 계란1개
- 표고버섯1개
- 당근10g
조리 순서
- 1
닭은 푹 삶아서 살은 찢어 준비하고 육수는 거즈에 걸러둔다.
- 2
죽순은 빗살무늬를 살려 썰고 당근은 5cm 길이로 굵게 채썬다.
- 3
표고버섯은 얇게 저미고 실파도 5cm 길이로 썬다.
- 4
①의 육수에 닭살과 채소를 넣고 끓이다가 소금으로 간한다.
- 5
③에 물녹말을 넣어 걸쭉하게 농도를 조절한 다음 계란을 푼다.
- 6
불을 끄고 ④에 참기름을 둘러 낸다.
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