시금치샌드위치
땅콩버터의 고소함 속에 시금치의 싱그러움과 햄, 치즈가 어우러진 영양 만점의 샌드위치입니다.
30분709kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유땅콩돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
709.3kcal
단백질
28g
지방
57.2g
탄수화물
23.5g
당류
4.8g
식이섬유
4.7g
나트륨
1912.5mg
칼슘
273.8mg
철
1.9mg
주재료
- 시금치50g
- 식빵8장
- 땅콩버터4큰술
- 슬라이스햄8장
- 슬라이스치즈4장
양념
- 소금1작은술
- 버터4큰술
- 레몬즙1큰술
- 소금약간
- 후춧가루약간
조리 순서
- 1
시금치는 뿌리를 잘라 끓는 소금물(물5컵+소금1작은술)에 넣어 데친 뒤 물기를 꼭 짠다.
- 2
데친 시금치는 줄기는 잘라내고 잎만 곱게 다져 면포에 물기를 꼭 짜낸다.
- 3
곱게 다진 시금치에 녹인 버터, 레몬즙, 소금, 후춧가루를 섞어 시금치 버 터를 만든다.
- 4
식빵의 테두리를 잘라 식빵 한 장에 땅콩버터(0.5큰술)를 바르고 슬라이스 햄(2장), 슬라이스치즈(1장)를 올린다.
- 5
치즈 위에 시금치 버터(1작은술)를 바르고 식빵(1장)을 올린 뒤 겉면에 시 금치 버터를 얇게 바른다.
- 6
기름기 없는 프라이팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
- 7
이등분해서 마무리한다.
조리 팁
- 시금치의 줄기부분 샌드위치 속재료로 활용할 수 있다. - 땅콩버터 대신 과일잼(사과잼, 딸기잼 등) 또는 머스타드소스를 사용해도 좋다. - 프라이팬 대신 오븐을 사용할 수 있다.
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