함박스테이크 볼 밥
과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요
30분444kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기돼지고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
444kcal
단백질
28.8g
지방
21.1g
탄수화물
30.2g
당류
9.7g
식이섬유
2.8g
나트륨
519.1mg
칼슘
30.8mg
철
3.2mg
- 파프리카15g
- 소고기60g
- 양파20g
- 새송이버섯20g
- 참기름3g
- 가래떡20g
- 돼지고기60g
소스
- 파10g
- 사과20g
- 배30g
- 고추장5g
양념장
- 후춧가루1/2g
- 마늘5g
- 간장5g
- 청주5g
조리 순서
- 1
소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다
- 2
사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다.
- 3
다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다.
- 4
팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다.
- 5
파프리카는 다지고, 사과, 배는 갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을 섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.
- 6
밥에 참기름을 넣고 함박스테이크를 담은 뒤 소스를 올려 완성한다.
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