잎채소튀김
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
30분108kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀난류
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
107.8kcal
단백질
2.9g
지방
6.6g
탄수화물
9g
당류
0.6g
식이섬유
0.8g
나트륨
106.1mg
칼슘
34.2mg
철
0.7mg
주재료
- 깻잎5g
- 배추7g
- 상추6g
조리용
- 콩기름5g
반죽
- 튀김가루10g
- 얼음
- 계란10g
조리 순서
- 1
볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.
- 2
깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.
- 3
재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4
냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.
- 5
야채에 반죽을 입힌다.
- 6
노릇하게 튀긴다.
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