
후춧가루로만 간을 해서 염도를 낮췄고, 고구마와 바나나에 들어있는 칼륨이 몸속 나트륨 배출을 돕는다
칼로리
192.6kcal
단백질
27.7g
지방
4.3g
탄수화물
11.3g
당류
7.7g
식이섬유
1.1g
나트륨
486.2mg
칼슘
143.7mg
철
1.8mg
고구마를 삶아 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 섞어 고구마무스를 만든다.

백김치와 비트를 작게 썬 뒤 백김치에 물이 들도록 절여 놓는다.

닭가슴살을 한입 크기로 썬 후 칼등으로 두드린 뒤 후춧가루로 밑간한다.

식용유(15g)를 두른 팬에 닭가슴살을 올려 굽는다.

구운 닭가슴살 위에 고구마무스, 비트에 절인 백김치, 새싹을 얹는다.

그릇에 닭가슴살카나페를 넣은 후 바나나식초를 곁들여 마무리한다.

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