닭가슴살카나페
후춧가루로만 간을 해서 염도를 낮췄고, 고구마와 바나나에 들어있는 칼륨이 몸속 나트륨 배출을 돕는다
30분193kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
192.6kcal
단백질
27.7g
지방
4.3g
탄수화물
11.3g
당류
7.7g
식이섬유
1.1g
나트륨
486.2mg
칼슘
143.7mg
철
1.8mg
- 재료 고구마100g
- 우유110g
- 백김치40g
- 비트40g
- 닭가슴살100g
- 후춧가루1/4g
- 새싹1g
- 바나나식초80g
조리 순서
- 1
고구마를 삶아 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 섞어 고구마무스를 만든다.
- 2
백김치와 비트를 작게 썬 뒤 백김치에 물이 들도록 절여 놓는다.
- 3
닭가슴살을 한입 크기로 썬 후 칼등으로 두드린 뒤 후춧가루로 밑간한다.
- 4
식용유(15g)를 두른 팬에 닭가슴살을 올려 굽는다.
- 5
구운 닭가슴살 위에 고구마무스, 비트에 절인 백김치, 새싹을 얹는다.
- 6
그릇에 닭가슴살카나페를 넣은 후 바나나식초를 곁들여 마무리한다.
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