밥도그
현미밥과 비엔나소시지를 파프리카에 감싼 후 치즈를 올려 구워낸 아이들이 좋아하는 간식입니다.
30분414kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
돼지고기우유난류밀대두알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
414.2kcal
단백질
17.9g
지방
17.2g
탄수화물
46.1g
당류
4g
식이섬유
3g
나트륨
1342.8mg
칼슘
161.6mg
철
1.8mg
주재료
- 청피망1/4개
- 홍피망1/4개
- 현미밥500g
- 비엔나소시지8개
- 슬라이스 치즈4장
- 달걀2개
- 빵가루1컵
양념
- 소금1/2작은술+약간
- 진간장1큰술
- 참기름1큰술
- 케첩적당량
- 머스터드 소스적당량
도구
- 나무 꼬치4개
조리 순서
- 1
피망을 곱게 다진다.
- 2
따뜻한 현미밥에 피망을 넣고 소금(1/2작은술), 진간장(1큰술), 참기름 (1큰술)에 버무려 밑간한다.
- 3
나무 꼬치에 비엔나소시지(2개)를 꽂고 치즈로 돌돌 감싼다.
- 4
밥으로 감싸 납작하게 만든다.
- 5
소금(약간)을 넣고 곱게 푼 달걀물 – 빵가루 순으로 튀김 옷을 입힌다.
- 6
달군 팬에 식용유(3큰술)를 두르고 밥도그를 올려 앞뒤로 구운 뒤 케첩 또는 머스타드 소스를 뿌린다.
조리 팁
- 피망 대신 당근, 쪽파, 양파, 버섯 등을 이용해도 된다. - 빵가루를 생략하고 달걀물에만 담가도 된다.
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