과일겨자채
샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.
30분146kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
호두땅콩
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
145.8kcal
단백질
2.4g
지방
3.6g
탄수화물
28.7g
당류
19.1g
식이섬유
4.1g
나트륨
8.9mg
칼슘
23.8mg
철
0.5mg
주재료
- 양상추15g
- 사과25g
- 배50g
- 밤10g
- 대추6g
- 곶감10g
- 호두5g
- 땅콩5g
겨자소스
- 사과식초2+1/2g
- 연겨자1+1/4g
- 배즙2+1/2g
- 꿀3+1/2g
- 연유2+1/2g
조리 순서
- 1
사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.
- 2
1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.
- 3
대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.
- 4
분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.
- 5
과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.
- 6
한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다