호박고지의 식감과 김치의 신맛이 돼지고기와 어우러진 든든한 밥반찬 찌개입니다.
칼로리
273.4kcal
단백질
16.5g
지방
18.1g
탄수화물
10.4g
당류
2.5g
식이섬유
6.3g
나트륨
1543.2mg
칼슘
102.8mg
철
2.4mg
호박고지는 찬물에 담가 15분간 불려 물기를 뺀다.
대파는 어슷 썰고, 돼지고기와 김치는 한입 크기로 썬다.
중간 불로 달군 팬에 식용유를 둘러 돼지고기와 김치, 호박고지를 넣어 볶는다.
콩비지와 된장, 국간장, 물(1컵)을 넣어 5분간 끓인다.
들깻가루와 대파를 넣는다.
- 물 대신 다시마멸치육수나 쌀뜨물을 넉넉하게 넣어 국으로 끓여도 된다.
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