봄나물주먹밥
주먹밥 안에 매실장아찌, 멸치 다진 것, 명란젓 다진 것 등을 넣어도 좋다
30분343kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
342.9kcal
단백질
9.1g
지방
4.2g
탄수화물
67.7g
당류
0.5g
식이섬유
6g
나트륨
268.2mg
칼슘
65.8mg
철
2.2mg
- 다진 마늘1g
- 쌀70g
양념
- 소금2/3g
- 통깨1/2g
- 참기름3g
나물
- 취나물20g
- 빨강파프리카5g
- 노랑파프리카5g
- 고사리20g
조리 순서
- 1
쌀은 불린 후 밥을 짓는다.
- 2
고사리는 끓는 물에 삶고, 잘게 썬 파프리카는 고사리 삶는 물에 살짝 데친다.
- 3
고사리 삶는 중간에 취나물을 넣어 함께 데친다.
- 4
고사리와 취나물은 잘게 썬다 .
- 5
파프리카, 고사리, 취나물에 참기름, 마늘, 소금, 통깨를 넣고 양념을 한다.
- 6
밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념한 후 4의 재료를 섞어 주먹밥을 만든다.
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