부드러운 죽 한그릇으로 아침을 거르지 마세요. 소화가 잘 되어서 환자식으로도 참 좋아요.
칼로리
397.5kcal
단백질
16g
지방
3.5g
탄수화물
72.5g
당류
0.1g
식이섬유
0.4g
나트륨
183.6mg
칼슘
46.6mg
철
1.1mg
새우는 꼬치로 등쪽의 내장을 빼고, 옅은 소금물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 굵게 다진다.
쌀은 씻어 물에 충분히 불린 뒤 건져 물기를 뺀다.
냄비에 참기름을 두르고 다진 새우와 쌀을 넣고 볶다가 쌀알이 투명해지면 물을 붓고 끓인다.
한소끔 끓어 오르면 불을 약하게 한 뒤 쌀알이 푹 퍼지도록 끓인다.
쌀알이 퍼지면 소금으로 간을 하고 그릇에 담는다.
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다
