해물떡꼬치
싱싱한 해물을 떡이랑 같이 꼬치에 끼워 요리했답니다. 보기만 해도 침이 꿀꺽!
30분189kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
새우오징어알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
189.1kcal
단백질
18g
지방
3g
탄수화물
23g
당류
12.7g
식이섬유
2g
나트륨
858.1mg
칼슘
42.1mg
철
1.5mg
주재료
- 가래떡50g
- 피망1개
- 새우50g
- 오징어1마리
양념장
- 참기름약간
- 다진파적당량
- 핫소스약간
- 식초1큰술
- 고춧가루약간
- 후춧가루약간
- 간장약간
- 설탕1큰술
- 고추장2큰술
- 케첩2큰술
- 다진마늘적당량
조리 순서
- 1
오징어는 껍질을 벗겨 잘 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐 사방 3cm 정도 크기의 정사각형으로 썬다.
- 2
새우도 상온에서 해동해 물에 잘 흔들어 씻은 후 끓는물에 살짝 데친다.
- 3
가래떡은 동그란 단면을 살려 1.5cm 두께로 썰어 놓는다.
- 4
피망도 오징어와 비슷한 크기로 썰어 놓는다.
- 5
꼬치에 오징어, 새우, 가래떡, 피망을 끼워 넣고 양념장을 발라가며 그릴에 굽는다.
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