곤약백김치말이
설탕, 소금을 사용하지 않고 백김치와 파프리카의 단맛을 이용했어요
30분2kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
1.8kcal
단백질
0.1g
지방
0g
탄수화물
0.4g
당류
0.2g
식이섬유
0.1g
나트륨
0.2mg
칼슘
1.2mg
철
0mg
- 노랑
- 판곤약60g
- 부추2g
- 대왕오징어채30g
- 백김치30g
- 양조식초3g
- 파프리카(빨강, 청색) 각)
조리 순서
- 1
곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤, 백김치 국물에 절인다.
- 2
끓는 물에 식초를 넣고 오징어를 질기지 않게 살짝 삶는다.
- 3
파프리카는 채썰어 준다.
- 4
백김치는 물기를 제거한다.
- 5
곤약을 깔고 오징어, 파프리카를 얹어 백김치로 말아준다.
- 6
데쳐낸 부추로 풀어지지 않게 매듭을 짓는다.
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