버섯파스타
레스토랑에서 맛보던 파스타를 이젠, 집에서도 즐겨보세요~ 버섯도 팍팍 넣어서요!
25분618kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
618kcal
단백질
35g
지방
6.6g
탄수화물
129.1g
당류
7.5g
식이섬유
36.8g
나트륨
1258.1mg
칼슘
63.1mg
철
8.2mg
- 파스타250g
- 올리브오일적당량
- 느타리버섯100g
- 다진마늘2큰술
- 파1대
- 화이트와인3큰술
- 간장3큰술
- 표고버섯150g
- 양송이버섯100g
조리 순서
- 1
끓는물에 올리브오일을 조금 넣고 준비한 파스타-파파델리를 넣고 삶은 뒤 건져 물기를 뺀다.
- 2
달군 팬에 기름을 두른 뒤 ①의 면을 넣고 살짝 볶는다.
- 3
생표고버섯은 기둥을 떼낸 후 채썰고, 느타리버섯은 손으로 2~3등분하여 찢는다. 양송이도 굵게 썬다.
- 4
달군 팬에 올리브오일을 두른 뒤 준비한 각종 버섯을 넣고 볶다가 ②의 면을 넣고 볶는다.
- 5
맨 마지막에 간장, 화이트와인, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶는다.
- 6
그릇에 보기 좋게 담은 뒤 고수 잎을 얹는다.
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