닭고기 시금치 양파죽
시금치·양파·닭안심을 넣어 철분과 단맛을 더한 중기 이유식 죽이에요.
35분48kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분
알레르기 유발 원료
닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
48.2kcal
단백질
2.4g
지방
0.9g
탄수화물
7.3g
당류
-
식이섬유
0.2g
나트륨
10mg
칼슘
5.1mg
철
0.2mg
- 쌀15g
- 닭안심15g
- 양파10g
- 시금치 잎5g
- 육수250ml
- 물2큰술
조리 순서
- 1
양파는 채 썰고 닭안심은 4~5등분해요. 냄비에 육수를 붓고 끓여요.
- 2
끓는 육수에 닭안심·양파를 넣어 3분 끓여 건지고 육수는 둬요.
- 3
삶은 양파·닭안심은 0.2~0.3cm로 다지고, 시금치는 데쳐 0.2~0.3cm로 다져요.
- 4
다진 시금치·닭안심은 절구에 넣어 으깨고, 믹서에 불린 쌀과 물 2큰술을 넣어 쌀알을 갈아요.
- 5
육수에 시금치를 제외한 모든 재료를 넣고 약한 불로 7~10분 끓인 뒤, 시금치를 넣고 1분 더 끓여요.
조리 팁
시금치는 마지막에 넣으세요. 일찍 넣으면 색이 누렇게 변해요.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다